Las Tiendas 8 de Mercadona se han convertido en el eje central de la transformación del gigante valenciano de la distribución alimentaria. Este nuevo modelo de establecimiento, impulsado por la compañía desde 2016, responde a una estrategia de eficiencia, rentabilidad y mejora de la experiencia del cliente. Lejos de ser un simple cambio estético o de distribución, las Tiendas 8 de Mercadona marcan un antes y un después en la manera de concebir el supermercado tradicional.
Mercadona cerró el año 2024 con unas ventas que rozan los 8.800 millones de euros. Eso supone un 9% más que en el ejercicio anterior. Parte fundamental de este crecimiento se debe precisamente a la consolidación del modelo de Tiendas 8 de Mercadona, que ya se ha extendido a la inmensa mayoría de los establecimientos de la cadena en España y Portugal.
Un modelo eficiente, rentable y centrado en el cliente
El concepto de Tiendas 8 de Mercadona nace con la intención de modernizar el parque de supermercados de la empresa. Como ocurre en otras grandes cadenas, Mercadona ha optado por cerrar aquellos establecimientos que han quedado obsoletos desde el punto de vista energético, por su ubicación o su limitado tamaño. Frente a ello, las Tiendas 8 de la firma valenciana ofrecen un entorno más amplio, mejor diseñado y optimizado para que cada metro cuadrado contribuya a la eficiencia operativa.
Según el presidente de la compañía, Juan Roig, las Tiendas 8 de Mercadona “son el doble de rentables” que los antiguos modelos. Y no es casualidad. Estos nuevos establecimientos permiten incorporar nuevos servicios, gestionar mejor el flujo de clientes y reducir el consumo energético de forma significativa. La rentabilidad está directamente asociada al tamaño, pero también a la capacidad del espacio para ofrecer un servicio más completo.
Una fotografía de archivo de un establecimiento de la firma valenciana | Mercadona
Uno de los principales ejemplos de esta transformación es el servicio Listo para comer. Se trata de una sección de platos preparados que está ganando terreno dentro de las Tiendas 8 de Mercadona. Esta zona requiere un espacio específico que no todos los establecimientos antiguos podían ofrecer. Eso refuerza la necesidad de adaptar o sustituir los supermercados tradicionales por esta nueva generación de tiendas.
Tiendas 8 de Mercadona: más de un rediseño, una filosofía
El modelo de Tiendas 8 de Mercadona no solo implica una reforma física del local. También supone un cambio en los procesos internos, la atención al cliente y la distribución de los productos. Estas tiendas están diseñadas para agilizar la compra, reducir tiempos de espera, mejorar la iluminación y facilitar el trabajo del personal. Todo está pensado para que el consumidor perciba una experiencia más ágil, moderna y cómoda.
Desde los pasillos más anchos hasta la disposición de los productos frescos o la incorporación de tecnología eficiente en los sistemas de refrigeración, las Tiendas 8 de Mercadona son, en esencia, una evolución del supermercado tradicional adaptado a las exigencias del consumidor actual.
Este cambio también permite mejorar la productividad de los empleados, optimizando tareas logísticas y reduciendo el esfuerzo físico gracias a mejoras ergonómicas en el diseño de las zonas de trabajo. La cadena asegura que estas modificaciones también tienen un impacto positivo en la calidad del servicio que se ofrece a los clientes.