Conforme evolucionan la naturaleza y el ritmo de nuestras vidas, también lo hacen nuestros hábitos alimenticios. En la actualidad, los refrigerios se han convertido en una parte esencial de nuestra dieta diaria. Según la Encuesta de Alimentos y Salud 2020 del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC), casi el 60% de los ciudadanos estadounidenses consumen bocadillos al menos una vez al día. Sin embargo, a pesar de la prevalencia de los bocadillos, puede ser un desafío preparar uno que sea saludable, asequible y acorde con nuestras preferencias de sabor. ¡Descubre con cuál te identificas en esta prueba del bocadillo tan divertida!
1) El que adora hacer ejercicio y prefiere el aire libre
Para los amantes del ejercicio y las actividades al aire libre, los bocadillos deben proporcionar los nutrientes necesarios para recuperarse tras una intensa sesión de entrenamiento. Los carbohidratos y las proteínas son esenciales. Los carbohidratos se descomponen en glucosa, que alimenta los músculos. Por otro lado, las proteínas reparan las fibras musculares dañadas durante el ejercicio. Es recomendable consumir estos bocadillos entre media hora y unas horas antes del entrenamiento. Así evitamos molestias gastrointestinales. Algunas opciones incluyen:
- Huevos duros con manzana
- Cecina de ternera con bayas
- Requesón con almendras y uvas
Eso sí, no olvides recargar tu energía con carbohidratos, proteínas y electrolitos después del entrenamiento.
2) La madre que ya no puede más
Una madre sostiene a su hijo recién nacido (Pexels)
Desde luego, la crianza de los hijos es todo un desafío. Una agenda ocupada puede complicarlo aún más. Los bocadillos para padres deben ser saludables, portátiles y fáciles de consumir. ¿Opciones? Atento:
- Frutas y verduras en rodajas
- Cubos de queso
- Galletas integrales
- Aderezos como mantequillas de nueces o hummus
Todo ello son excelentes opciones.
3) El que no llega a fin de mes
Muchos enfrentamos la realidad de un presupuesto ajustado. Esto puede dificultar la preparación de un bocadillo saludable. Sin embargo, opciones como:
- Mantequilla de cacahuete
- Palomitas de maíz
- Avena
Estas son opciones asequibles y nutritivas. Y ofrecen grasas saludables, fibra y proteínas. Frutas como manzanas, plátanos y melones son económicas y ricas en nutrientes, aunque perecederas. Por lo que es importante comprar solo lo que se planea consumir para evitar el desperdicio. Un refrigerio equilibrado con fibra, proteína y grasa puede ayudar a mantenernos llenos y satisfechos.
4) El amante de los bocadillos
Algunas personas han desarrollado una relación negativa con la comida, usando términos como “malo” o “culpable” al referirse a ciertos alimentos. Los consumidores conscientes buscan mejorar su relación con la comida a través de la autoconciencia y la autocompasión. Este perfil se toma el tiempo para eliminar distracciones, sintonizarse con sus señales de hambre y saciedad y elegir alimentos sin juzgarse. Los bocadillos pueden variar desde caprichos hasta opciones más saludables como frutas, nueces, queso o pretzels con mantequilla de cacahuete. La clave es observar cómo se siente el cuerpo antes y después de comer.
5) El que teletrabaja
Una mujer trabaja desde la comodidad de su hogar (Pexels)
Trabajar desde casa puede llevar a tentaciones constantes con una despensa y un refrigerador siempre al alcance. A pesar de las numerosas tareas, es posible elegir bocadillos saludables. Si te encuentras frente a la despensa, pregúntate si realmente tienes hambre o solo buscas una distracción. Ten en cuenta opciones como:
- Yogur con bayas
- Mezcla de frutos secos
- Ensalada de algas marinas con arroz integral
- Queso con galletas integrales
- Rollitos primavera de verduras
- Garbanzos tostados
- Frutas en rodajas
6) El que elige una comida rápida
A veces necesitamos algo más que un pequeño refrigerio, pero no tenemos suficiente hambre para una comida completa. Los bocadillos de este tipo deben incluir varios grupos de alimentos y más calorías que los típicos bocadillos. Una buena combinación puede incluir pan de pita, hummus, pimientos morrones en rodajas y almendras. Es importante crear bocadillos que contengan una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas para mantenernos saciados.