El reconocimiento de las 3 estrellas Michelin sitúa a Casa Marcial como uno de los mejores restaurantes de España y del mundo. Este rincón gastronómico en la aldea asturiana de La Salgar (Arriondas) es el resultado de décadas de trabajo y amor por la cocina de Nacho Manzano y su equipo familiar. Pero, ¿qué implica esta experiencia en términos de coste? Aquí te desglosamos todo lo que necesitas saber antes de planear tu visita.
Casa Marcial no es solo un restaurante. Es una ventana a las raíces y tradiciones asturianas reinterpretadas con creatividad. Rodeado de montañas, este enclave ofrece una experiencia gastronómica que combina productos locales, técnicas innovadoras y una puesta en escena que hace justicia a su nuevo estatus en la élite Michelin.
El chef Nacho Manzano, acompañado por sus hermanas Esther y Sandra y su sobrino Jesús, guía a los comensales a través de un viaje culinario que celebra los sabores del Cantábrico y la tierra. La hospitalidad y el respeto por los ingredientes son los pilares de su propuesta.
Precios de Casa Marcial, el nuevo restaurante con 3 estrellas Michelin
En Casa Marcial, no hay opción de pedir a la carta. La experiencia de este restaurante con 3 estrellas Michelin se centra en tres menús degustación cuidadosamente diseñados, cada uno de ellos pensado para resaltar los sabores de la región con un enfoque moderno.
- Menú Cachucho: 220 euros
- Menú El Fitu: 160 euros
- Menú La Salgar: 130 euros
Así es la presentación de un plato en el prestigioso restaurante Casa Marcial | Guía Michelin
Las tres opciones se ajustan a las posibilidades económicas de cada uno, pero los tres te ofrecerán una experiencia gastronómica extraordinaria. Como suele ser habitual en este tipo de establecimientos, la configuración del menú va variando significativamente a lo largo de los meses. Eso significa que no hay unos platos fijos, sino que son flexibles. De hecho, te permite la posibilidad de regresar a Casa Marcial cada año y descubrir nuevos sabores y texturas.
¿Es caro comer en Casa Marcial?
El precio de Casa Marcial puede parecer elevado, pero cuando se trata de un restaurante con 3 estrellas Michelin, es importante tener en cuenta lo que estás pagando:
- Calidad de los ingredientes: Productos frescos, sostenibles y de alta gama son la base de cada plato.
- Técnicas culinarias: La preparación de los menús requiere habilidades y creatividad que solo un chef del nivel de Nacho Manzano puede ofrecer.
- Experiencia completa: Desde el entorno hasta el servicio, cada aspecto de la visita está diseñado para ser inolvidable.
En comparación con otros restaurantes de 3 estrellas Michelin en España y el mundo, los precios de Casa Marcial son muy competitivos. Restaurantes en ciudades como Barcelona o Madrid pueden llegar a superar los 300 euros por menú degustación, lo que hace que la propuesta de Casa Marcial sea relativamente asequible para los estándares de la alta cocina.
