Con la llegada del otoño, los supermercados se llenan de productos de temporada. Y uno de los más populares en esta época es la castaña. Este fruto seco, que se ha convertido en un éxito de ventas en Mercadona, no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable para quienes buscan cuidar su alimentación. Las castañas destacan por ser bajas en calorías en comparación con otros frutos secos y, además, tienen propiedades que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. Eso las convierte en una excelente opción para diabéticos o personas que buscan mantener equilibrados sus niveles de glucosa.
Los beneficios de las castañas
A diferencia de otros frutos secos como las almendras o las nueces, las castañas tienen un contenido calórico mucho más bajo. Por lo tanto, son ideales para quienes desean disfrutar de un snack saludable sin preocuparse por el exceso de calorías. Una ración de 100 gramos de castañas contiene aproximadamente 200 calorías, frente a las 600 calorías que pueden aportar las nueces o las avellanas. Esto se debe a que las castañas son más ricas en agua y contienen menos grasas que otros frutos secos.
Además de ser ligeras, las castañas son una excelente fuente de fibra. Ayudan a mejorar la digestión y a mantener el tránsito intestinal en buen estado. La fibra también es clave para mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para quienes están intentando controlar su peso.
Uno de los aspectos más interesantes de las castañas es su capacidad para ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre. Gracias a su bajo índice glucémico, las castañas liberan la glucosa de manera lenta y gradual en el torrente sanguíneo, evitando los picos de azúcar que se producen tras consumir alimentos con un alto índice glucémico, como los productos refinados o azucarados.
Un producto de temporada que arrasa en Mercadona
Cada otoño, las castañas se convierten en uno de los productos más buscados en Mercadona, y no es para menos. Mercadona ha sabido ofrecer castañas de calidad a precios competitivos, lo que ha hecho que los clientes no duden en añadir este fruto seco a su cesta de la compra. Disponibles tanto frescas como asadas, las castañas son un básico en la dieta otoñal española, ya sea para consumir como snack, para incluir en guisos o incluso para preparar postres.
El éxito de las castañas en Mercadona también se debe a su versatilidad. Este fruto seco se puede consumir de múltiples maneras: crudo, asado, hervido o incluso como ingrediente en recetas tradicionales. Además, su sabor dulce y suave las convierte en el complemento perfecto para platos salados y dulces, lo que amplía aún más sus posibilidades culinarias.