El Día Mundial de la Pizza es la excusa perfecta para disfrutar de una de las mejores gastronomías del mundo. Madrid, con su variada oferta pizzería, es el lugar ideal para celebrar esta fecha tan deliciosa. Ya sea en una pizzería tradicional napolitana, una de estilo romano o un local con propuestas innovadoras.
El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una fecha ideal para rendir homenaje a uno de los platos más queridos en todo el mundo. Madrid, como gran ciudad cosmopolita, ofrece una gran variedad de pizzerías que van desde las tradicionales napolitanas hasta innovadoras propuestas gourmet. Si eres un amante de la pizza, aquí te dejamos un listado con las 10 mejores pizzerías de Madrid para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria en este día tan especial.
Ouh Babbo
Ubicada en el barrio de Chamberí, Ouh Babbo es famosa por su pizza artesanal de masa fina y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad. Su carta incluye combinaciones tradicionales como la Margherita, así como innovadoras propuestas como la pizza con crema de trufa. Ideal para los más exigentes, este local ofrece una experiencia gastronómica única, con pizzas cocinadas en horno de leña y actuaciones en directo que te harán sentir que estás en Italia.
La Piazzetta
La Piazzetta es uno de los referentes de la pizza napolitana en Madrid. En pleno centro de la ciudad, en Gran Vía, ofrece una variedad de pizzas típicas de Nápoles, como la Margherita o la Diavola, preparadas con ingredientes importados directamente desde Italia. Además, su ambiente acogedor y su excelente atención al cliente la convierten en un lugar perfecto para disfrutar de una noche de pizzas.
Trattoria Sant Arcangelo
Este restaurante en el barrio de Chamartín es conocido por sus pizzas de estilo tradicional italiano, elaboradas con productos importados de la península itálica. Su masa fina y sus ingredientes frescos crean una pizza excepcional. Entre sus especialidades destacan la pizza de jamón serrano y rúcula, y la Margherita DOP. El ambiente relajado y familiar hace de esta trattoria un lugar muy recomendable.
Pizzart
Con un concepto vanguardista, Pizzart en el barrio de Malasaña se distingue por sus pizzas creativas y de autor. Utilizando ingredientes gourmet y técnicas innovadoras, Pizzart ofrece una propuesta que se aleja de lo convencional. Su pizza con huevo trufado y queso de cabra o la de salmón ahumado y aguacate son opciones que destacan entre su variada carta.
Ciccio Pizza
Situada en el barrio de Entrevías, Ciccio Pizza es otro de los restaurantes favoritos para los amantes de la pizza en Madrid. Ofrecen una selección de pizzas napolitanas que cumplen con todos los estándares de la tradición italiana, y destacan por su sabor y la calidad de sus ingredientes. La pizza de foie gras o la pizza al tartufo son algunas de las opciones que no te puedes perder.
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Can Pizza
Can Pizza se aleja de la tradicional pizza napolitana para ofrecer una propuesta única, con fermentaciones largas que dan lugar a masas finas y crujientes, incluso en los bordes. Según Max Colombo, “las más vendidas son la clásica Margherita, la cuatro quesos, muy popular entre los españoles, y la veggie El berenjena”.
Can Pizza se preocupa por utilizar ingredientes locales siempre que es posible, aunque ciertos productos, como la mozzarella fiore di latte, provienen directamente de Italia. Con una clara conciencia social y medioambiental, esta pizzería se compromete a ofrecer una opción gastronómica responsable.
Cuadratto
Si buscas una pizza diferente, Cuadratto, en el barrio de Salamanca, es el lugar ideal. Esta pizzería se especializa en ofrecer una versión cuadrada y más gruesa de la pizza tradicional, con ingredientes frescos y un enfoque creativo. Su carta ofrece opciones originales, como la pizza de setas y crema de trufa, perfecta para los paladares más atrevidos.
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Ditaly
Los restaurantes Ditaly se presentan como una auténtica sastrería napolitana en versión pizzería, ofreciendo pizzas “a medida” según los gustos del cliente. En Madrid, cuentan con un local en Santa Engracia y otro en Alcorcón.
Joaquín Velasco, responsable de la cadena, describe sus pizzas como de “estilo napolitano contemporáneo”, con un borde aireado característico. Todos sus ingredientes provienen de Italia y se cocinan en horno de leña, alimentado por pellet de madera de haya prensado, lo que garantiza un gran poder calorífico y pocos residuos.
Fame Napoletana
Con más de 30 años de historia, Fame Napoletana es uno de los lugares más clásicos de Madrid, situado en la parte norte, para disfrutar de una pizza auténtica. Con una gran variedad de opciones, desde las más tradicionales hasta algunas más innovadoras, como la pizza de pato confitado, este restaurante del barrio de Vallecas es un referente para los madrileños.
@conoceycome Fame napoletana 🍕 Ayer estuve comiendo en una pizzería napolitana que encontré en la parte Norte de Madrid. Es un restaurante pequeño con pocas mesas pero yo no tuve problema ya que fui a comer a última hora. Disponen de una amplia variedad de pizzas en la carta. Las que yo pedí fueron: – Pizza Diavola: Base de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y salami picante napoletano – Pizza La Tartufata: Base de crema de trufa, champiñones frescos, mozzarella fior di latte, spek ahumado (jamon serrano) y un choro de aceite de oliva. Las pizzas son bastante grandes y 100% napolitanas hechas en horno de leña. ‼️Conocelo 100%‼️ 📍Av. del Monasterio de Silos, 83, Fuencarral-El Pardo, 28049 Madrid 📋 https://famenapoletana.com/nuestro-menu/ #madrid #pizzanapolitana #pizza #napolitana #madridnorte #comida #autentica
La Pizzateca
En el corazón de Madrid, La Pizzateca es el lugar perfecto para los que buscan una pizza gourmet de calidad. Con una masa fina y crujiente y un excelente abanico de ingredientes frescos, La Pizzateca se ha ganado el cariño de los locales y turistas. Entre sus especialidades se encuentran la pizza de mozzarella de búfala, la Margherita con tomate seco y la pizza gourmet de cebolla caramelizada.
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